parbeiza Memecik
Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı
4000 TL (KDV dahil)
KÜNYE
-
Ürün: Memecik Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı
-
Zeytin cinsi: Memecik
-
Menşei: Milas
-
Asit oranı: 0,31
-
Biofenol: 212
Zeytinyağımızı Nasıl Üretiyoruz?
Milas’ın verimli topraklarında yetişen Memecik zeytinleri, kendine özgü aroması ve yüksek besin değeriyle fark yaratır. Binlerce yıllık zeytin kültürünün mirasını, parbeiza olarak en doğal haliyle sizlere sunuyoruz.
Ekim ayı sonunda, hasat sezonu başladığında işe koyuluyoruz. Zeytinlerimizi özenle, elle ve modern yöntemlerle topluyoruz. Meyveler toprağa düşmeden, en taze haliyle kasalara yerleştiriliyor ve dört saat içinde sıkımhaneye ulaştırılıyor. Çünkü biliyoruz ki, bu süre aşıldığında zeytin oksijenle etkileşime girerek kalitesini kaybedebilir.
Sıkımhaneye ulaşan zeytinler, yapraklarından ve yabancı maddelerden arındırılıp yıkanır. Hiçbir kimyasal işlem uygulanmadan, soğuk sıkım yöntemiyle sıkılır. Bu yöntem sayesinde besin değerleri, yoğun aroması ve polifenol içeriği korunur.
Zeytinyağımızın tazeliğini ve lezzetini en iyi şekilde muhafaza etmek için ısı, ışık ve hava geçirmeyen özel tanklarda saklıyoruz. Son olarak, 5 LT’lik teneke kutulara doldurarak sofralarınıza ulaştırıyoruz.
parbeiza Memecik Zeytinyağı, doğallığı, lezzeti ve besin değeriyle fark yaratır. En saf haliyle sizin için üretiyoruz. 5 LT'lik yağımızı kendiniz ve sevdikleriniz için salata ve soslarda, tüm sıcak ve soğuk yemeklerde, kızartmalarda kullanabilirsiniz.
